新干監管+服務推動餐飲業復工復產
日前,新干縣一手嚴抓疫情防控,一手抓服務監管,多舉措推動全縣餐飲行業有序復工復產。

吉安新聞網訊(童淳強、曾玖紅)日前,新干縣一手嚴抓疫情防控,一手抓服務監管,多舉措推動全縣餐飲行業有序復工復產。

加強政策宣傳,提振行業信心。該縣通過媒體宣傳、上門服務等方式及時向食品生產經營者宣傳上級關于市場主體疫情防控和復工復產有關工作要求和政策措施,為餐飲業復工復產創造良好的外部環境。

“五先”措施,防控監管安全有保障。在復工復產之前,按照要求,先排查各餐飲商戶從業人員健康狀況,嚴格落實餐飲從業人員每日體溫檢測、佩戴口罩作業;先清查庫存食品原料,看有無過期原材料;先清理整治經營場所衛生,進行清洗消毒;先布置就餐安全環境,保持餐廳通風整潔;先健全就餐防控措施,控制疏導人流、避免人員聚集、加大就餐間隙。

倡導文明用餐,健康生活。引導餐飲企業樹立健康服務理念,推廣使用公筷公勺,使之成為每張餐桌的“標配”。堅決禁止售賣野生動物,為消費者提供安全、健康的美食。

落實責任,監管巡查有力度。為保障餐飲店有序恢復營業,該縣落實分片分區和點對點專人監管,對小餐飲店、酒店、飯店,實行分片分區責任到人監管,對規模以上餐飲企業,則安排專人,點對點監管。監管人員會定期逐街逐戶、分時段,實施全覆蓋、地毯式排查,嚴格規范餐飲門店經營行為,從嚴查處違反《食品安全法》等相關法律法規的經營行為。

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