[第八章] 古鎮名窯—千年古鎮永和及吉州窯風采
來源: 中國吉安網 2015-11-30 15:29 我要評論 井岡山報社融媒體

第八章  古鎮名窯

——千年古鎮永和及吉州窯風采

 作者:李夢星)

在人類的發展史上,陶瓷一直占據十分重要的位置。陶器的出現,揭示了人類新石器時代的開始,是社會生產力發展的重要標志。人類學者認為陶瓷既是物質產品,又是精神財富。據近代考古發現證實,距今四千多年前的新石器時代晚期,贛江中游居住的先民,就會制作簡單的陶具。到了公元二世紀,贛江與其支流禾水交匯處的平疇上,逐漸興起了一個集鎮,商賈來往其間,人煙稠密。二世紀末,隸屬于廬陵郡的東昌縣城就設在這里。大概是取“永遠祥和之意”,人們稱此鎮為永和。又過了五六百年,因陶瓷業的興盛,永和鎮更為繁榮,到南宋,成為天下名鎮之一。

  一、昔日輝煌

永和,是廬陵文化薈萃之處。它坐落在吉泰盆地的中心地帶,距吉安城區不到十公里,與佛教圣地青原山隔江相望。兩旁是平坦的萬頃良田,面前就是滔滔贛江,背后是延綿不盡的山崗綠林。古老的村落如今顯得有些陳舊,白沙綠野也似乎與江南其他河濱之地沒有什么區別??墒?,在許多年前的中古時代,這里遠非今日這么平靜和單調,是那樣的熱鬧與繁華。我們不知當年的景況如何,只能從文史資料片言只語的描寫中感知其盛?!稏|昌志》中寫道,元豐年間,永和“錦繡鋪有幾千戶,百尺層樓萬余家,連廒峻宇,金風橋地杰人稠,鴛鴦街弦歌宴舞,讀書臺士大夫談今古。”“名公鉅卿,來游其間,必有歌詠,以記其勝。”“民物繁庶,舟車輻輳”,為“舟東一大都會”。宋景德年間,“辟坊巷三街六市……附而居者至數千家”。這些鋪陳雖有些夸張,但不可否認有一定的真實性。永和因吉州窯陶瓷而興盛,以陶瓷生產、銷售為主的產業,帶動了交通、膳宿服務等行業的興起,宗教、文藝的交流也隨之展開,成為江南一大重鎮?,F在,你一走進永和圩鎮,仍能感覺到無所不在的陶都遺風,可以想象當初的繁榮。長街小巷,可見一些用陶瓷匣缽片行行排列鋪成的路面;通往田間的小路,也有斷斷續續的陶片路面。許許多多的水塘是當年挖土燒陶瓷而形成的,水少時,可見塘沿一兩尺厚的陶瓷碎片堆積層累,周圍的耕地也有一尺左右厚的陶瓷碎片散于土中?,F在可見的24座窯包遺址,像一個個小山崗,延綿近兩公里。這是年復一年,日復一日各窯場所燒陶瓷碎片的堆積物,人們稱之窯嶺。據說我國的古代名窯遺址存留,還沒有發現哪里有吉州窯這么完整和眾多。在全世界也可能是唯一的。在方圓兩個多平方公里的窯址范圍及鎮周邊環境中,古窯瓷片至今俯拾皆是。據專家考證,僅24個窯包遺址,就至少堆積了72.6萬立方米的陶片,還有那散于各處的碎片,難以計數。僅燒制的陶瓷碎片就遺留下了這么多,而銷往海內外的陶瓷件該是數倍于廢品,那是多么巨大的數量,可惜當時沒有統計部門計算一下每年的產量和銷售量。據《永和鎮志》載,吉州窯興旺時的窯工,不下三萬人。僅是工人就相當于現在幾個現代中型企業,為之配套的服務行業人員,該不會少于生產者,其鎮的規模不亞于一個縣城。古籍記載永和有“三市六街”,傳說有東昌15景和“七十二條花街”,這不過是形容熱鬧繁華的概說。據專家實地測繪,參照地方志和族譜,發現永和古跡分布圖與實景有吻合處。這六街便是陶瓷集中銷售處瓷器街、長長的水塘旁的蓮池街、專門出售松柴等燃料的茅草街、“弦歌宴舞”的鴛鴦街、出售糧油等生活品的米行街、經營生產生活用具的錫器街。分類分區的格局,已不是一般的農村集市圩鎮,而具備了古代都市的雛型,難怪號稱“天下三大鎮”之一。

朝廷在永和設置了“磁窯團”專職管理機構,又置監鎮司,直接管理陶瓷的生產和稅收,監督貿易。就像現在許多省地到深圳、廈門等發達地區設置辦事處一樣,五代和兩宋時,河北、山東、福建、湖廣、江浙等地,紛紛在永和設立了會館,接待本籍商賈和聯系貿易。永和古鎮,一磚一瓦,一房一院,映襯著昔日的輝煌。

二、尋跡探疑

永和鎮的興衰是與陶瓷產銷變化緊密相關的。至今,永和鎮有1800多年的建置史了。漢末(公元194年左右),廬陵升格為郡,把廬陵縣改為高昌縣,原廬陵縣分設為西昌、東昌、石陽、南陽、遂平、陽豐等縣,區域范圍大致與后來的吉州相似。東昌縣城就設在后來的永和鎮。東昌縣成立后,經三國兩晉南北朝,共近400年,于隋開皇十一年(591年)撤銷縣的建置,并入西昌縣,廬陵郡也改名為吉州。唐初,又恢復了東昌縣,隨后沒過幾年又撤銷了。到了唐貞觀五年(631年),原東昌縣地域劃歸吉州廬陵縣,以后就一直沒有變化。

數百年歷史的東昌縣城永和,因臨贛江交通便利而逐步發展。經濟繁榮的廬陵地區,吸引了從北方而來的陶器工匠和藝人。他們聚集在永和鎮從事陶器生產,到了唐末,已有一定的規模。盡管東昌縣的建制早已廢除,但因陶瓷業的興盛,使永和鎮成為江南一大名鎮。又因永和屬廬陵管轄,廬陵又屬吉州,永和陶器的名聲越來越大,正像如今某一名牌產品,雖是在某個縣區生產而冠以省名、市名一樣,就被稱作“吉州窯”。

吉州窯這座舉世聞名的綜合性民窯,到底是從何時開始創燒,又在何時熄火,一直是學術界爭論不決的問題,引起了不少專家學者的興趣。為什么規模宏大的窯群,似乎是頃刻之間灰飛煙滅,數百年不但沒有恢復,而且連一個窯場都沒有延續燒制下來,的確是個謎。弄得考古學家們花費了許多精力去探尋,也只能是各持己見。近幾十年考古發掘資料證實,吉州窯創燒形成一定規模的時間在晚唐時期,大約在公元900年到960年間,南宋到了高峰,元代開始衰落,到了明朝中后期,大約在公元1500年左右就停燒了,前后近600年。民間有種傳說,說是南宋末年文天祥起兵勤王,數千窯工響應從軍,元兵入侵廬陵后,摧毀了窯場。這種說法有些情緒化,即使窯場被毀,但窯工不可能殺絕,等天下平安了,他們為什么不重操舊業維持生計呢?為什么后來沒有一所窯開火?另一種說法,說是永和的瓷土資源枯竭了,窯燒不下去。此說也不可信,因距永和不遠的地方至今還有大量的陶泥。還有種傳聞更離奇了,說是窯工們發現陶器人窯后一燒突然成了玉,認為是天降災禍,窯工們害怕了便封窯逃走。據吉州窯研究專家肖世牟先生分析,宋代的商稅過重,按貨物的價格征收百分之二十,而且每過一個場務就要交一次過稅,正稅之外還有許多雜稅。到了宋末,貪官奸商勾結操縱,像吉州窯這樣的半官半民窯瓷場直接受到的剝削更重。于是,生產效益不佳,利潤很少,生產受到了影響,商人們無利可圖,也不太愿經銷了,吉州窯就逐步走向衰退。這的確是原因之一,也對現實有警示參考價值??蔀槭裁赐瑫r代其他地方的窯場也同樣稅重,卻仍然在續燒,有的還發展很快,而唯獨吉州窯一窯不剩呢?肖世牟先生還考證,從挖掘遺址中曾發現過鐵鉗鐵又等燒窯的工具數百斤,可能是發生了什么突然的災害,使得窯工連取出鐵制工具的功夫都沒有,丟在窯址成了“古董”。

吉州窯停燒的時間和原因眾說紛紜。我認為是窯場逐漸縮小規模,終于全無,終止時間為明代中期較妥。至于原因,也不是單方面的,是綜合因素釀成。文天祥抗元帶走了一批年青技高的窯工,是其一;稅重和官商勾結盤剝是其二;就近的瓷土和燃料不足是其三;政局的動蕩,民不聊生是其四。還有一個重要原因是生產技術陳舊,適應不了市場需求,難以和其他名窯競爭。多種因素累積,加上可能發生了什么突發事件,吉州窯便一蹶不振了,只剩那廢窯遺址和堆積物形成的一個個小山包,默默地睡在贛江邊,任后人去想象,去評說。

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